Durante el último trimestre del año, la harina para arepas, el Bom Bom Bum, Chocorramo, Pony Malta, aguardientes, arequipes, entre otros, son algunos de los productos que se exportan con más dinamismo.
La Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), expuso las categorías de productos que hacen parte de las exportaciones de ‘nostalgia’ en los que también se incluyen confitería de azúcar, productos de panadería y molinería, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y confitería de cacao. Estos productos hicieron que entre enero y septiembre de este año se movieran 555,4 millones de dólares, lo que corresponde a un incremento de 10.5% frente al mismo periodo de 2024. En materia de volumen, estas ventas sumaron 149,141 toneladas, es decir, más de 7,5% que en los primeros nueve meses del año, según cifras de Analdex.
De acuerdo con su presidente, Javier Díaz Molina, “estos productos típicos del país con valor agregado han logrado traspasar fronteras, para conquistar no solo a los colombianos en el exterior, sino también a otras comunidades latinas e incluso a los mismos nativos de cada mercado. El sector ha presentado un crecimiento respecto al año anterior, por eso es clave que sigamos abriendo oportunidades en países donde nuestros productos están siendo reconocidos y están tomando fuerza por su calidad”.
Estos productos según Molina, tienen como principales destinos a Estados Unidos, Venezuela, Ecuador, Perú, Chile, Panamá y España, de los cuales, siete de estos destinos, tuvieron crecimientos entre el 6,2% y el 38%. Al mirar por productos, los bombones, caramelos, confites y pastillas, lideraron las ventas, seguido por artículos de confitería sin cacao, galletas saladas, demás chocolates y harina de maíz.
Los departamentos de Cundinamarca, Valle del Cauca, Antioquia, Caldas y Bogotá, ocuparon los primeros puestos como los más exportadores. En el listado de empresas exportadoras aparecen Colombina, Super de Alimentos, Compañía Nacional de Chocolates, Compañía de Galletas Noel, Comestibles Aldor y Golosinas Trululu.
El comunicado oficial por parte Analdex, expone que de acuerdo con un informe publicado por ProColombia en 2023, donde puntualiza que “el canal de productos étnicos es uno de los más representativos para las exportaciones agroindustriales colombianas y tiene mucho potencial de crecimiento en un mercado como Estados Unidos”, destacó que dicho comportamiento “ya es una tendencia en algunos mercados de este país, tener corredores especializados en productos étnicos para diferenciarse y atraer nuevos clientes”.
Estas cifras, más allá de demostrar un importante comportamiento de las ventas en el exterior, dan cuenta también de las emociones que despierta diciembre. Para muchos es una mezcla de alegría, nostalgia y melancolía, muchas veces traducidos en el sentimiento de recordar a través del paladar una parte de su país de origen.
